Selasa, 18 Juli 2017

Cara Mudah Membuat Kue Donat

Cara Membuat Donat

cara membuat donat enak

Siapa yang tak kenal dengan kue yang satu ini. kue yang sangat familiar di semua kalangan. kue ini cukup nikmat bagi kalangan anak - anak karena mereka penggemarnya. kue ini berbentuk bulat seperti roda dan juga terdapat lubang ditengahnya. kue ini biasa disajikan dengan gula halus, mises atau dengan toping coklat leleh. dari penjelasan diatas tentunya anda tahu kue apa yang saya ceritakan atau anda penasaran. yuk disimak lebih lanjut

Kue Donat

kue yang berbentuk seperti roda atau cincin sering disebut kue Donat. Donat adalah panganan yang diolah dengan cara digoreng. Donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi dan mentega yang diolah menjadi adonan. kue donat ada dua macam, yaitu donat dengan bentuk cincin serta donat dengan bentuk bundar  tanpa lubang yang dalamnya diisi dengan krim atau selai.
Donat memliki rasa manis dari toping atau isi dan juga rasa gurih dari mentega yang telah disatukan dengan adonan. donat menjadi salah satu kue yang menjadi favorit banyak orang. donat memiliki bentuk yang unit dan dapat dikombinasi dengan berbagai macam oping atau isiian.

Asal Usul Donat

banyak Versi yang menjelaskan tentang asal - usul kue donat. awalnya ada yang mengatakan bahwa kue donat dibawa imigran dari belanda ke amerika bersama kue lainnya seperti kue pai, kue kering dan buah. awal kue donat tak sama bentuknya dengan kue donat sekarang. penemu kue donat adalah Hanson Croket Gregory.
Ada juga yang berpendapat Panganan kue Donat sangat lekat dengan kebudayaan Amerika seperti halnya humberger ataupun hotdog. di amerika terdapat gerai donat yang selalu ramai dikunjungi. gerai donat tersebut selalu buka 24 jam nonstop tak hanya donat saja yang disediakan tetapi ada coklat panas dan kopi panas. gerai donat tersebut dinamakan Dunkin Donuts. banyak varian yang sediakan gerai Dunkin Donuts, mulai dari  taburan gula halus, bubuk kayu manis, madu,kacang tumbuk, coklat cair berbagai rasa dan juga coklat butir  beraneka warna. diamerika tak hanya donat berbentuk bundar saja yang disajikan. namun, ada berbagi bentuk lain yang akhirnya menjadi perhatian para pembeli yaitu bentuk persegi atau long john, bentuk kuku beruang, dan juga bentuk bundar bergigi.
Dunkin Donuts didirkan paa tahun 1940 dengan nama open kettle di amerika serikat. dan pada tahun 1968 stan amerika donut membuka stan donat pada pecan raya di Jakarta Indonesia. Amerika donut merupakan perintis donat yang digoreng dengan mesin otomatis. dan sejak mengikuti pecan raya satan donut amerika cukup digemari banyak kalangan dan pada tahun 1985 Dunkin Donat membuka gerai di Indonesia yang bertempat di jalan hayam wuruk, Jakarta pusat hingga berkembang saat ini di berbagai kota besar di Indonesia. tak mau kalah dengan amerika, kemudian indnesia membangkitkan panganan donat dengan merek lokal yang dinamakan J.CO. J.CO didirikan oleh Johnny Andrean yang berprofesi sebagai piƱata rambut terkemuka di Indonesia. selain gerai - gerai donat ternama ada juga donat yang dibuat oleh industry kecil. biasanya donat home industry di jajakan dengan menggunakan sepeda motor atau sepeda, ada juga yang dijual ditoko bakery atau toko kue biasa.

Cara Membuat Donat

cara membuat donat enak

Donat merupakan salah satu jenis kue yang disukai semua orang. selain bentuknya yang unik dan juga topingnya yang memikat, donat termasuk jenis kue yang mengenyangkan. membuat donat sebenarnya cukup mudah dan bahannya untuk membuatnya juga cukup mudah didapat. untuk membuat donat yang empuk dan enak dibutuhkan takaran bahan yang cukup pas. karena dengan kesalahan takaran akan membuat donat menjadi bantat dan sangat sulit mengembang. nah, untuk itu berikut saya berbagi resep membuat donat, yuk disimak

Resep membuat Donat

Bahan :

  • 200 cc air mineral
  • ½ bungkus ragi instan
  • ½ kg tepung terigu
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm mentega
  • 3 sdm susu bubuk
  • 2 butir telur
  • 2 sdt garam

Cara membuatnya :


  1. langkah pertama adalah kocok 2 butir telur dalam wadah, setelah itu masukkan garam, gula pasir, susu, mentega serta tepung terigu yang telah diayak, kemudian aduk sampai rata.
  2. Buat adonan ragi untuk pengembang, campurkan ragi kedalam wadah berisi air hangat, aduk sampai rata dan masukkan dalam adonan. kemudian uleni adonan sampai kalis, lalu diamkan dalam wadah tertutup kira - kira selama 20 menit sampai adonan bisa mengembang.
  3. Jika sudah mengembang, ambil adonan secukupnya lalu bulatkan dengan tangan dan bentuk seperti cincin, setelah itu simpan dalam wadah yang telah ditaburi tepung terigu, supaya tidak lengket. ulangi dan lakukan cara ini sampai adonan donat habis, lalu diamkan sampai adonan mengembang.
  4. Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ambil donatyang telah dibentuk dan telah mengembang, goreng biarkan donat sampai berubah warna kecoklatan. angkat tiriskan dan diamkan beberapa saat sampai dingin.
  5. Taburi donat dengan gula halus, meses atau dengan toping sesuai selera anda.

selain donat tepung ada juga donat yang terbuat dari kentang atau ubi ungu dan dalam membuat donat tersebut cukup menambahkan bahan kentang atau ubi ungu dengan memberikan perbandingan yang tepat antara tepung dan bahan yang akan ditambahkan agar tidak terjadi kesalahan dalam membuat donat kentang dan donat ubi ungu.
dalam membuat donat perlu adanya ketelitian dan perlu adanya pengetahuan teknik membuat donat jika anda belum pernah membuatnya. gimana? anda ingin mencoba? yuk kreasikan bakat membuat kue anda. semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Related Posts

Cara Mudah Membuat Kue Donat
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Like the post above? Please subscribe to the latest posts directly via email.